Los cursos de nuestra área gastronómica, a cargo de experimentados chef, brindan a los participantes oportunidad de aprender técnicas de elaboración de distintos productos gastronómicos; se familiarizan con las tendencias actuales de un sector muy dinámico y con tecnologías en constante desarrollo.

La unidad de Gastronomía, entrena personal para los sistemas de alimentación institucional, promoviendo Buenas Prácticas de Manufactura, en el marco de la normativa HACCP.

 

Mira nuestros talleres de gastronomía:

Mira mas cursos aquí.

Gastronomía